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鮮花物流是指花卉產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者的實體和信息流動過程。它包括花卉產(chǎn)品的運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能。也就是說你所支付的物流費用包含的不僅僅是運費,還包含以上各項費用,這就是為什么運費貴的原因之一。
對于鮮花行業(yè)的我們來說,物流運輸是最要的環(huán)節(jié)之一,物流運輸?shù)臅r效嚴重影響鮮花的品質(zhì)高低,還影響購買者的用花體驗,從以下幾個方面帶大家了解鮮花冷鏈運輸及發(fā)展情況。
由于中國冷鏈物流的起步較晚,目前占比物流總收入僅為3%。雖然有著巨大的需求,但中國的綜合冷鏈流通率僅約30%,相較于歐美發(fā)達國家,這一比率則為95%以上,差距巨大。同時,冷鏈過程中的斷鏈,即運輸過程中冷藏中斷的比率也接近50%,歐美國家則控制在5%以下。這些所帶來的直接結(jié)果就是流通損耗率過大,高可達近30%。